魚貝類の毒や寄生虫

　釣ったフグで食中毒 毒の知識は「あまりない」 朝日デジタル
　名古屋市は４日、市内の６０代の男性が自分で釣ったハコフグを食べ、全身の筋肉が激しく痛む食中毒になったと発表した。

　男性は命に別条はないが、現在も入院中という。

　市によると、男性は１１月２９日午前５時ごろ、自分で釣ったハコフグを自宅で焼いて食べたところ、同日午後４時ごろに全身が痛み始め、入院した。

　ハコフグと知りながら食べたが、毒に関する知識は「あまりない」と話しているという。

　ハコフグに含まれるパリトキシン様毒による食中毒は、食べてからおおむね１２～２４時間で発症。

　主な症状は激しい筋肉痛で、呼吸困難やけいれんが出ることもある。

　場合によっては死に至る恐れがあり、回復には数日から数週間かかる。

　市は「フグの素人調理は絶対にやめて」と呼びかけている。

　今年は、魚貝類の食中毒の当たり年なんでしょか？

　魚貝類の毒



　　その他 ： 魚類の寄生虫や害虫

　　全く知らないより、知識で持っていれば役立つ？

　　少しは役立つ時があるかもしれないが、

　　全く役立たないの一番ですが。。。。

　　以前、ハコフグは食べられると聞いたことがあったけど、、、

　　試さなかったけど、やはりね。。。。。

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